Uma fazenda em que funcionava um abate clandestino de animais bovinos foi fechada pela Polícia Militar de Meio Ambiente, na última terça-feira (23), em São João del-Rei. Os militares compareceram no local após denúncia e constataram que havia materiais para sacrifício e restos de animais na propriedade.
Segundo o registro policial, os militares avistaram um galpão que estava sendo utilizado para ordenha e abate de animais de grande porte. No interior do local, a PM encontrou um animal abatido, em processo de esfola, além de partes de um segundo animal, com cabeça, patas e vísceras de um bovino que aparentava ter sido abatido recentemente. Também havia guardado no galpão equipamentos utilizados para a limpeza dos animais.
No empreendimento, havia uma infraestrutura destinada ao fim de abate de animais, como uma talha, que é utilizada na elevação do animal abatido para ser realizada a desossa, uma serra sabre, cinco facas próprias de uso em açougue, e uma marreta com vestígios de uso para abate.
Após os policiais questionarem o paradeiro do restante do segundo animal abatido, os autores afirmaram que estaria armazenado em câmara fria em um laticínio localizado na mesma propriedade. A fiscalização verificou que havia cortes de bovino in natura na câmara fria juntamente com a produção de queijos e derivados de leite fabricados, embalados, e prontos para venda.
Em seguida, a PM acionou o órgão competente para fiscalização de produtos de origem animal, o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). O abate foi constatado junto com a Polícia Militar e também foi notado que o empreendimento encontrava-se em desacordo com o regulamento da inspeção e fiscalização sanitária dos produtos de origem animal. Segundo o órgão, os produtos fabricados no laticínio não estavam em condições para consumo humano, além da ausência de licença ambiental.